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さかうえでは、黒毛和牛を放牧した「純国産グラスフェッドビーフ」の販売を行っています。
放牧された牛は好きな時に食べ、運動し、好きな場所で寝るなどストレスの少ない環境で育ちます。
また、餌は自然の草と自社で生産した牧草飼料のみを与える等、お客様の安心安全を追求しています。
自然のなか自由に動き回り、自然由来の餌を食べることで、赤身と脂のバランスが良く、黒毛和牛の適度な脂と赤身の旨みをお楽しみいただけます。